Un feu pour réchauffer la maison et préparer le repas : c’est le changement que Brian raconte après l’installation d’une cuisinière à bois chez lui. Dans le Tarn, le créateur de L’ArchiPelle présente l’appareil au cours de sa première saison d’utilisation. Il explique ce qui lui manquait avec son ancien poêle, montre la plaque et le four, puis décrit ses habitudes de cuisine. Cette visite reste celle d’un petit habitat et d’un usage hivernal précis. Elle permet d’observer la place prise par un équipement qui sert à plusieurs choses, avec ses contraintes de chaleur, d’espace et de cuisson.

Remplacer un poêle qui chauffait déjà suffisamment

L’ancien poêle remplissait sa fonction de chauffage, parfois même davantage que nécessaire dans le petit volume décrit. Brian situe son espace autour de vingt-cinq mètres carrés, auxquels s’ajoutent environ dix mètres carrés de véranda. Il souhaitait surtout pouvoir profiter du feu pour cuisiner.

La question se pose notamment pendant les périodes hivernales peu ensoleillées, lorsque la production photovoltaïque devient plus limitée. Brian souhaitait pouvoir préparer ses repas avec le feu déjà allumé pour chauffer son habitat.

Un choix inspiré par une autre rencontre de L’ArchiPelle

Brian dit avoir découvert une cuisinière de la marque La Nordica chez Stéphane et Florence, dans les Hautes-Pyrénées. Il en a retenu le fonctionnement observé et choisi un modèle plus petit pour son propre lieu de vie. Il précise ne pas présenter l’appareil dans le cadre d’un partenariat.

Brian situe cet investissement en 2021. Il explique avoir acheté la cuisinière pendant l’été, pour un prix annoncé de 950 euros, et l’avoir reçue avant la saison froide. Ce montant correspond à l’appareil acheté à l’époque ; le reportage ne détaille pas un budget complet d’installation.

Profiter de la plaque pour les soupes et les cuissons longues

Au moment de filmer, Brian prépare le chauffage de la pièce et met un récipient sur la plaque. Il explique avoir retrouvé le plaisir de faire des soupes, en laissant les aliments cuire pendant que le feu poursuit son rôle de chauffage.

La surface ne chauffe pas de façon uniforme. Il raconte déplacer les casseroles vers les côtés lorsque la cuisson devient trop vive. Le reportage montre cette manière d’ajuster la préparation à la chaleur disponible, plutôt que la sélection d’une température aussi immédiate que sur une plaque électrique.

Le four et les détails pratiques d’un petit habitat

La démonstration passe par le foyer, le cendrier, le four et les rangements situés sous l’appareil. Brian montre un réglage qui oriente la chaleur et raconte avoir dépassé 200 °C dans le four avec un bon feu. Il décrit ainsi les usages qu’il a pu tester depuis l’installation.

Dans une petite surface, les rangements supplémentaires et la possibilité de rassembler plusieurs fonctions comptent aussi. Brian évoque sa mezzanine et l’isolation du toit, qu’il a renforcée avec de la laine de bois. Son ressenti de chaleur dépend ainsi de l’ensemble du lieu, et pas seulement de la cuisinière.

Un premier bilan positif avec des contraintes visibles

Le principal désagrément cité concerne les odeurs de cuisine dans une seule pièce de vie. Brian évoque également les traces qui apparaissent sur les surfaces et le nettoyage régulier de la vitre. Ces gestes d’entretien font partie de son quotidien avec la cuisinière.

Son premier bilan est positif alors que la saison d’utilisation est encore en cours : il apprécie de chauffer et de cuisiner avec le même feu. Il retrouve notamment le plaisir de préparer des soupes et de les laisser mijoter. Ce retour porte sur ses premiers mois avec la cuisinière dans le petit habitat du Tarn.

Questions sur ce reportage

Pourquoi passer du poêle à la cuisinière à bois ?

Brian souhaitait utiliser le feu de chauffage pour préparer ses repas, notamment pendant les périodes où le photovoltaïque produit peu.

Combien Brian a-t-il payé sa cuisinière à bois ?

Il annonce un prix de 950 euros pour l’appareil acheté pendant l’été 2021. Ce montant historique ne détaille pas l’ensemble des coûts d’installation.

Pour prolonger la rencontre

Le retour d’expérience filmé et sa description · L’habitat de Sylvie et Dominique · La maison et les choix de Sandrine et Christophe.