Chez Dominique et Sylvie, le troisième reportage suit le potager, les pommes de terre collectives, les outils récupérés et les essais de compostage.
Jardin, agroécologie et permaculture
Aux pépinières Vessières, Mathieu relie le choix des agrumes au froid et à l’eau
Près de Perpignan, Mathieu présente les pépinières Vessières : collection d’agrumes, choix du porte-greffe et gestion de l’eau au jardin.
Près de Nantes, Michel et Gabriel transmettent les savoirs d’un verger de sauvegarde
Près de Nantes, Michel et Gabriel présentent un verger de sauvegarde : diversité des pommes, charge en fruits et transmission des savoirs.
À la pépinière Aoba, explorer les grimpantes et les plantes botaniques d’Asie
Avec Manon Rivière, Cédric Basset et Didier Willery, une visite de la pépinière Aoba autour des grimpantes, des kiwis et des conditions de culture des plantes d’Asie.
Au Potager du Roi à Versailles, cultiver un patrimoine qui continue d’évoluer
Au cœur de Versailles, le Potager du Roi reste un jardin cultivé et un lieu d’enseignement. Brian rencontre François-Xavier et Antoine pour comprendre son histoire et ses pratiques.
Avec Cécile, découvrir le jardin d’essai fruitier de la pépinière Sebtan
Cécile guide Brian dans le jardin d’essai de la pépinière Sebtan. Sur environ 2 800 m², la visite relie la diversité des fruitiers aux observations, à l’eau et aux usages des récoltes.
Tailler les agrumes avec Mathieu Vessières : observer avant de couper
Sécateur en main, Mathieu Vessières explique ce qu’il regarde avant de tailler. Brian suit les choix du pépiniériste sur plusieurs agrumes, du bilan de l’arbre aux finitions.
Près de Toulouse, Olivier Biggio explore les agrumes résistants au froid
Début décembre, Brian découvre les agrumes d’Olivier Biggio en région toulousaine. Une visite de collectionneur où la rusticité rencontre le goût, les essais et la patience.
Aux Jardins de la Marquise, cultiver et transmettre malgré la sécheresse
Brian rencontre Jérôme dans le Gers après plus de deux mois sans pluie. La visite des Jardins de la Marquise relie le travail du sol, les semences et la transmission aux enfants.
Avec Rémi Kulik, concevoir un jardin-forêt en comprenant son terrain
Brian retrouve Rémi Kulik au Jardin d’Émerveille. En sortie d’hiver, leur promenade revient sur les arbres, le sol et les essais qui font évoluer un jardin-forêt.
Avec le Potager d’Olivier, Brian repense le sol et l’eau de son jardin
Olivier rejoint Brian dans son jardin pour regarder la terre, les apports et l’accès à l’eau. Une conversation sur les conditions de culture, les essais et les limites rencontrées.
Chez Stéphane, les poules trouvent leur place dans le verger
Les poules circulent entre les fruitiers de La Clé des champs. Stéphane raconte ce qu’il observe et comment il organise les parcours, les abris et le suivi de l’élevage.
Quentin : du premier carré de potager aux expériences d’autonomie
Un potager commencé sur huit mètres carrés, des semences échangées et l’envie de comprendre : Quentin montre comment il apprend l’autonomie chez ses parents, expérience après expérience.
Sur un terrain rocheux, Éric et Lidy font évoluer leur jardin avec patience
Peu de terre, du vent et une forte pente : Éric présente les essais qui ont fait évoluer le terrain de LaKaban Autonome. Un retour sur plusieurs années de plantations et d’ajustements.
Greffer des fruitiers : comprendre le porte-greffe et observer les gestes avec Sébastien
Avant le premier coup de greffoir, Sébastien explique ce que le porte-greffe change pour un fruitier. Une rencontre à la pépinière Sebtan, des choix du verger aux gestes de greffe.
Un potager sur quatre mètres carrés : le balcon nourricier de Valéry
Un balcon étroit, des semis dans l’appartement et des projets partagés : Valéry raconte comment elle cultive, expérimente et transmet tout en vivant près de La Défense.
Planter un verger familial : les choix de Stéphane, du sol aux premières années
Un verger commence avant le trou de plantation et se poursuit après sa fermeture. Pendant une formation à La Clé des Champs, Stéphane relie choix des fruitiers, gestes de plantation et accompagnement des jeunes arbres.
Au Jardin d’Émerveille, penser l’eau entre réserves et besoins du jardin
Stocker davantage ne suffit pas si les besoins restent élevés. Au Jardin d’Émerveille, Rémi présente les deux côtés d’une même réflexion : disposer de réserves et rendre le jardin moins demandeur en eau.