Jigme, connu initialement pour ses vidéos humoristiques, a évolué vers un contenu plus engageant en partageant des recettes familiales, inspirées par son héritage culinaire. Originaire de Sarlat, il a grandi dans le Périgord rural avant de migrer à Bordeaux pour ses études. En 2020, la crise sanitaire a été le catalyseur d’un retour à ses racines. Décidé à changer de vie, Jigme a quitté la ville pour s’installer à la campagne. Depuis, il se consacre à l’autonomie alimentaire sur une propriété de 3,5 hectares en Dordogne.
À la une
Autonomie alimentaire : entre potager et écosystème familial chez Marie Chioca
Une vie entre jardin et cuisine Marie Chioca est une auteure reconnue pour ses livres de cuisine bio et saine – elle en a écrit une cinquantaine ! Cependant, sa véritable passion réside dans le jardinage, notamment le jardin nourricier. Pour elle, cultiver ses légumes, avoir des œufs frais, et consommer des produits maison s’inscrivent dans une démarche cohérente, reliant plaisir gustatif et santé. Dans un jardin de 1500 m², elle parvient, avec sa famille, à atteindre l’autonomie complète en légumes et partielle en fruits et œufs.
Cette petite entreprise bretonne révolutionne l’autonomie énergétique
Avec la hausse des factures d’énergie, beaucoup cherchent des solutions pour réduire leur dépendance aux réseaux traditionnels. Depuis plus de 10 ans, Aezeo, basé en Bretagne, simplifie l’utilisation des énergies renouvelables.
À travers des formations, ils proposent aux particuliers de fabriquer eux-mêmes des panneaux solaires thermiques, des poêles bouilleurs et d’autres équipements low-tech.
Dans ce reportage, découvrez comment ces solutions permettent de répondre aux besoins énergétiques d’un habitat tout en favorisant l’autonomie.
Correcteur thermique à base de chanvre : Bien choisir entre chaux hydraulique et chaux aérienne pouzzolane
Le correcteur thermique est un élément clé pour améliorer le confort des bâtiments anciens tout en respectant leur architecture et leur intégrité. Associé au chanvre, il offre des performances thermiques et hygrorégulatrices. Le choix du mélange peut varier selon les besoins : chaux hydraulique + chanvre ou chaux aérienne + pouzzolane + chanvre. Voici une analyse détaillée pour vous guider.
Léa : Une maman solo qui redéfinit l’autonomie au féminin
Léa, une maman solo résidant en Dordogne, est la preuve vivante qu’une femme seule peut accomplir de grandes choses. Sur un terrain de 15 000 m² qu’elle a façonné de ses mains, elle cultive la terre, élève des animaux, pratique l’apiculture et vit une autonomie choisie. Avec créativité et détermination, Léa démontre que l’autonomie est accessible à toutes et tous, quels que soient les défis.
Pourquoi la permaculture n’est-elle plus autant à la mode ?
La permaculture, autrefois acclamée comme une solution révolutionnaire aux défis environnementaux et sociaux, semble aujourd’hui moins présente dans les discussions populaires et médiatiques. Pourtant, ses principes restent pertinents. Pourquoi alors cette méthode durable attire-t-elle moins l’attention ? Examinons les raisons.
Investir dans une forêt : un actif durable et rentable avec un impact écologique positif
Investir dans une forêt est bien plus qu’un simple placement financier : c’est une opportunité unique de conjuguer rentabilité, diversification patrimoniale et engagement écologique. Avec l’appui d’acteurs comme le Réseau pour les Alternatives Forestières (RAF), il est possible d’allier gestion forestière durable et optimisation économique, tout en répondant aux enjeux environnementaux actuels.
Construction écologique avec des matériaux locaux pour la réalisation d’une salle octogonale
Au détour d’une forêt ou d’un chantier, certaines réalisations captivent par leur authenticité et leur ingéniosité. Aujourd’hui, nous vous emmenons découvrir une charpente octogonale unique, alliant tradition et modernité, conçue dans un respect total des matériaux locaux. Un témoignage de Tao Herard un charpentier passionné, où chaque pièce de bois raconte une histoire.
Comment se débarrasser définitivement des poux rouges dans un poulailler ?
Dans cet article, nous allons découvrir une méthode radicale et efficace pour éradiquer les poux rouges dans un poulailler. Cette astuce ingénieuse, partagée par un passionné d’autonomie, est non seulement simple à mettre en œuvre mais offre également des avantages considérables pour l’entretien du poulailler et la santé des poules. Suivez ce guide pour comprendre les clés de cette transformation.
Des fleurs gratuites et en abondance pour votre jardin tout en recyclant !
Chaque année, entre la Toussaint et la fin de l’année, des milliers de fleurs en pots, souvent encore magnifiques, finissent à la poubelle dans les cimetières. Pourtant, ces fleurs peuvent être revalorisées, offrant une seconde vie durable à des plantes qui incarnent à la fois hommage et beauté.